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良い時代になると、いい。 [こころのなかの、こんくらい]



山形で、日々あれこれ食し

いつもの日常とは違う生活が

しばし続いた。


それはそれで、おいし、うれし、たのし。


でもそれは、やはり「ハレ」だ。



やっと、最近、日常に戻ったかな。




旅行中は自分でも驚くけど

一日三食食べたりしてたけど

最近、一日一食〜1.5食くらいに戻った。



ある日は、黒い森リス家族

崎陽軒の秋のキャンペーン

まんまと引っかかり


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シウマイ弁当。

でもこの弁当は、ほんとによくできている。

全部おいしく食べられて、満足できて。


ぼくのなかではこれに匹敵するのは

横川の釜飯弁当かな。



山形の印象がよほど強かったのか、

すでにエナジー枯渇気味なので



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ぼく流「芋煮」を作った。


山形内陸は牛肉でしょうゆ味、

日本海側は豚で味噌味、

ということらしいが

黒森庵の5年ものの「かえし」で味付け

肉は豚肉という、

県民じゃないからこそできるであろう

レシピにしてみた。



5年ものといえば、聞こえは良いが

ただ単に、店を休業してるから余ってる

というだけの話なんだけど

なんと、これがじつに、いい。


もう、味がこなれちゃってて

渾然一体感が抜群なのだ。



秋田では芋煮と呼ばず

「なべっこ」あるいは

「なべっこ遠足」と呼ぶという。



我が家は鍋料理にはたいていいつも

きりたんぽを投入するので

今回は山形・秋田合体バージョンにしてみた。


さらっと「してみた」と言ったが、

これも山形vs秋田で

火花が飛びそうなレシピであるが

・・・


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おいしい!



ある日は、次女子リスが


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青梗菜と帆立の炒め物、と


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春雨の炒め物を作ってくれたり。


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山形土産小ナスの辛子漬けとか。



ある日は、ぼくが

名古屋コーチンのもも肉を手挽きして



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ミートボールパスタを作ったり


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長女子リスがサラダを作ったり。



その翌日は、三女子リスが

とんでもなく「超絶ふっかふか」の


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Wソフト的パンを焼き


それで



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ミートボールサンドイッチを食べたり



その翌日は、衆議院議員選挙投票日で


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ワラーチ"man3DALs"で行くも


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台風が来ていて、


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ちゃんと投票はしたが、寒くて


ぼくが


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肉大根+おでん的、な、ものを作ったり。



選挙期間中

ず〜〜〜〜〜〜っと雨とか曇りだった気がするが



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やっと、晴れた!


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富士山も見えた!

とか。



良い時代になると、いいですね。



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