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紅日和。



山形に住み親友に頼んで

送ってもらった

山形県上山市発祥の


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「紅柿」干し柿が、届いた。




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「紅日和」

"ひとつひとつ丹念に

育成から収穫、皮むき、製品化まで

すべて人の手で

300年間変わらない手法で

作られている"

のだそう。



すごく上品な甘味だけど

濃厚で

今まで食べていた干し柿と、違う!

おいしい!



義母の庭へ来たメジロには


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熟しきった柿をプレゼントしました。



松田農園HP




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