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またまた、子リスの誕生日。



ヴェジ的食生活の子リスだが

バースディ・ディナーに、なんと

すき焼きを所望。



リス家族にとっても

ものすごく久しぶり。



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いつもは豚オンリーなんだけど

あまりに久しぶりだったので


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牛も。

牛としては安い肉だったけど

とてもおいしい。



とはいっても


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やはり野菜もりもり。


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糠漬け新香も、ね。



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割り下は、黒森庵のもり汁ベース。



煮えるまでは


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「東京ワイン」の、無濾過生。

親友が仕込みのボランティアをしてるそう。

素朴で、まったく雑味なくおいしい。



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卵は、噴火中の硫黄山のあるえびの高原産。

大地のエネルギーがあるからなのか

濃厚な風味。



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久々のすき焼き、おいしかった。




バースディ・ケーキは



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エンジェルフードケーキ。

今、我が家は「たまごっち」が復活中で

「天使っち」をイメージしたそう。



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ラズベリーソースをかけて。




ずいぶん大きくなったものだ、なぁ。


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おめでとう、だれかさん!



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